in

12 receitas para o lanche da tarde low carb

Foto: via Nutridados

Se você segue a dieta low carb deve saber que bolos, bolachas, salgadinhos e doces convencionais ficam de fora, não é mesmo?

Por isso muitas pessoas que seguem a dieta tem dificuldade em saber o que comer no lanche da tarde. Mas neste artigo você vai poder conferir 12 receitas que vão te ajudar a ter uma refeição não só nutritiva como saborosa.

Vamos conferir?

Receita de coxinha low carb

O legal dessa coxinha é que ela não utiliza batata nem farinha de rosca para ser feita, mas sim couve-flor picada e farinha de linhaça.

Ela ainda não é frita, sendo assada no forno. Uma opção gostosa e saudável.

Para fazer a receita você vai precisar de:

  • Azeite;
  • Uma cebola picada;
  • Cinco dentes de alho picados;
  • Um tomate picado;
  • 500 gramas de peito de frango desfiado;
  • Para temperar sal, pimenta e cheiro verde a gosto;
  • Para compor a massa uma couve-flor picada;
  • Para o recheio 150 gramas de creme de ricota e 100 gramas de queijo meia cura ralado;
  • Uma xícara de farinha de linhaça.

A princípio você deve refogar em uma frigideira no azeite, a cebola, o alho e o tomate.

Depois adicione o frango desfiado, o sal, pimenta do reino e o cheiro verde. Você deve misturar bem e depois passar a mistura para um processador e adicionar a couve-flor picada.

Bata bem a até que se forme uma massa. Em outra tigela você deve misturar o creme de ricota com o queijo.

Então comece a formar as coxinhas e recheie-as com a mistura de creme de ricota e queijo. Feche as coxinhas e passe-as na farinha de linhaça.

Quando estiverem todas prontas você deverá colocá-las em uma assadeira e levar ao forno pré-aquecido a 180°C. Deixe assando por 35 minutos.

Depois é só deixar esfriar e saboreá-las.

Receita de bolo de banana low carb

Foto: via Amando Cozinhar

Nessa receita ao invés da farinha de trigo é utilizada a farinha de coco. Esse bolo é muito prático e fácil de fazer.

Para preparar a receita você vai precisar de: quatro bananas maduras picadas, duas colheres de sopa de manteiga, cinco ovos, duas xícaras de farinha de coco, duas colheres de chá de fermento em pó, duas colheres de sopa de adoçante culinário e canela em pó a gosto.

A princípio você deverá bater no liquidificador a banana, os ovos e a manteiga. Bata bem até que se forme uma mistura homogênea.

Então coloque a mistura em uma tigela, adicione a farinha, o adoçante, a canela e o fermento e misture bem até formar a massa.

Depois é só untar uma forma com manteiga e farinha de coco e despejar a massa nela. Então leve ao forno pré-aquecido em 180°C e deixe assar por 35 minutos.

É só esperar esfriar e saborear.

Receita de cookie de coco low carb

Foto: via Dani Noce

Nessa receita a farinha de trigo é trocada pelo coco ralado e pela farinha de linhaça dourada.

Para preparar a receita você vai precisar de:

  • 1/3 xícara de coco ralado;
  • Meia xícara de farinha de linhaça dourada;
  • Duas colheres de chá de canela;
  • Dois ovos;
  • Cem gramas de cream cheese;
  • Uma colher e meia de sopa de manteiga;
  • Um sachê de adoçante;
  • Mel a gosto.

A princípio você deve misturar em uma tigela o coco ralado, a farinha de linhaça, o adoçante e a canela.

Depois adicione os ovos, o cream cheese e a manteiga (antes de colocá-la, deixe derreter um pouco no micro-ondas para misturar mais facilmente).

Então mexa bem até que se forme uma massa homogênea. Por último adicione o mel e mexa bem.

Em seguida você deve untar uma forma com manteiga e modelar os cookies. Você pode fazer isso com a própria colher.

Leve para o forno e coloque na potência máxima e deixe por 15 minutos. Então é só deixar esfriar e saborear seus cookies.

Receita de muffin de legumes low carb

Foto: via Youtube

Para fazer esse muffin de legumes você não vai utilizar farinha de trigo, mas sim parmesão ralado, requeijão, abobrinha e cenoura.

Para fazer a receita você vai precisar de: três ovos, 50 gramas de parmesão ralado, seis colheres de sopa de requeijão, cem gramas de abobrinha e de cenoura cortadas em tiras, atum, manjericão, sal e pimenta do reino a gosto.

A princípio você deve aquecer o forno a 200°C por quinze minutos.

Você deve pegar forminhas de cupcakes e colocar a abobrinha e a cenoura em espiral. Em seguida coloque o atum no centro e reserve.

No liquidificador você deverá bater os ovos e o requeijão até formar uma massa homogênea. Então adicione o manjericão, o sal e a pimenta do reino e também o queijo e misture até formar um creme.

Em seguida coloque o creme sobre os legumes e o atum nas forminhas e então leve para assar por cinquenta minutos ou até que fiquem dourados.

Depois é só esperar esfriar e saborear.

Receita de panqueca low carb

Foto: via Coolícias

Para fazer a panqueca você vai utilizar a farinha de castanha de caju no lugar da farinha de trigo.

Você vai precisar de:

  • Um ovo;
  • Uma colher de sopa rasa de creme de leite;
  • Uma colher de sopa de farinha de castanha de caju;
  • Uma colher de sopa de queijo parmesão ralado.

A princípio você deve bater todos os ingredientes no liquidificador até que se forme uma massa homogênea.

Depois você deverá fritar em uma frigideira com azeite dos dois lados até dourar.

Você pode comer acompanhado de salada ou alguma carne se preferir.

Receita de lanche bauru low carb

Nessa receita você não vai utilizar qualquer tipo de pão, mas apenas mussarela e peito de peru.

Para fazer o lanche você vai precisar de: uma fatia de peito de peru, uma fatia grossa de queijo mussarela, meio tomate e orégano a gosto.

A princípio você deve cortar o tomate em rodelas e reservar. Então você deve apanhar ma frigideira antiaderente e colocar o queijo, frite dos dois lados até formar uma crosta por fora.

Então você deverá colocar o peito de peru e o tomate por cima. Aqueça e então polvilhe orégano, pronto é só comer.

Receita de bolo de chocolate low carb

Foto: via Minha Marmita Tem

Nessa receita ao invés de farinha de trigo você pode usar farinha de coco ou amêndoas.

Para prepará-la você vai precisar de: quatro ovos, duas colheres de sopa de manteiga, cinco colheres de sopa de adoçante culinário, uma xícara de chocolate em pó, uma garrafinha de 200 ml de leite de coco, cem gramas de farinha de coco ou amêndoas e uma colher de sopa de fermento em pó.

A princípio você deve colocar todos os ingredientes, exceto o fermento no liquidificador e bater bem até formar uma massa homogênea. Então adicione o fermento e bata mais uma vez.

Depois você deve untar uma forma com furo no meio com manteiga e farinha de coco e então colocar a massa nela.

Leve ao forno médio e deixe assando por trinta minutos ou até que o bolo esteja pronto. Espere esfriar e coma.

Receita de brigadeiro low carb

Foto: via Cyber Cook

Nessa receita não vai leite condensado, mas creme de leite e adoçante xilitol.

Para prepará-la você vai precisar de:

  • Uma caixa de creme de leite;
  • Duas colheres de sopa de chocolate em pó;
  • Duas colheres de sopa de manteiga;
  • Duas colheres de sopa de adoçante xilitol;
  • Meia xícara de chocolate em pó para polvilhar.

A princípio você deve misturar todos os ingredientes em uma panela e levar o fogo.

Fique mexendo em fogo baixo até que o brigadeiro solte da panela. Depois espere esfriar e leve à geladeira por vinte minutos.

Então você deverá fazer bolinhas com a massa e passar no chocolate em pó. E pronto é só saborear.

Receita de empadão low carb

Foto: via Youtube

Essa receita foi compartilhada por Mariana Montezzanna do blog Vida Low Carb.

Ao invés de farinha de trigo para a massa é utilizada a farinha de amêndoas.

Para a massa você vai precisar de: duas xícaras de farinha de amêndoas, 75 gramas de manteiga, um ovo batido com garfo, uma colher de sopa de fermento em pó e para temperar sal e pimenta branca moída a gosto.

Para o recheio você vai precisar de: uma cebola picada, um dente de alho picado, um peito de frango cozido e desfiado, três colheres de sopa de molho de tomate, sal e pimenta a gosto, meio maço de cebolinha picada, cem gramas de catupiry, um ovo batido, três colheres de creme de leite, azeite, azeitonas a gosto e 50 gramas de queijo parmesão ralado.

A princípio você deve fazer a massa, para isso você deve misturar todos os ingredientes da massa em uma tigela. Lembrando que a manteiga deve estar derretida para misturar mais facilmente.

Misture tudo até que se forme uma massa homogênea. Depois você deve moldar a massa e moldar em uma forma.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por quinze minutos e reserve.

Então você deve preparar o recheio, para isso você deverá refogar em uma panela o azeite, a cebola e o alho.

Depois acrescente o frango desfiado e os temperos e cozinhe até que o frango fique dourado. Então adicione o molho e mexa até incorporar bem.

Desligue o fogo e passe o recheio para uma tigela, onde deverá misturar com catupiry, parmesão ralado, ovo batido e creme de leite. Mexa bem.

Depois é só colocar o recheio na forma, onde se encontra a massa e coloque queijo catupiry, ralado ou mussarela para fechar o empadão.

Leve ao forno e deixe por vinte minutos ou até que fique dourado. Então é só esperar esfriar e se servir.

Receita de pão de alho low carb

Foto: via Youtube

Nesse pão de alho não vai nenhum tipo de farinha apenas queijos diferentes e alho em pó.

Para preparar a receita você vai precisar de:

  • 250 gramas de mussarela ralada;
  • Meia xícara de queijo parmesão ralado;
  • 120 gramas de cream cheese amolecido;
  • Meia xícara de creme de leite;
  • Meia colher de chá de alho em pó;
  • Três ovos;
  • Orégano a gosto.

A princípio você deverá bater o ovo no liquidificador até que ele fique espumoso, depois adicione o cream cheese e misture bem até que se forme uma mistura homogênea.

Então você deverá acrescentar o creme de leite, o parmesão e o orégano e misturar bem. Então adicione o alho em pó e misture mais uma vez.

Por último coloque a mussarela aos poucos e continue mexendo até que a massa fique homogênea.

Depois você deverá colocar a massa em formas de silicone e levar ao forno a 180°C e deixar assando por 45 minutos. Então é só esperar esfriar e saborear.

Receita de pudim de chia low carb

Foto: via Foco Emagrecimento

Para fazer a receita você vai precisar de: três colheres de sopa de semente de chia, 200 ml de leite de coco, cinco morangos lavados e adoçante a gosto.

A princípio você deverá colocar a semente de chia em uma taça juntamente com o leite de coco e o adoçante. Cubra a taça com papel filme e leve à geladeira, deixando de 6 a 8 horas.

Você deverá amassar o morango até que ele fique parecendo um purê, você deverá cobrir o conteúdo da taça, levar à geladeira novamente e comer quando estiver gelado.

Receita de salada de frutas

Foto: via Coolícias

Para fazer a receita você vai precisar de:

  • Três morangos;
  • Uma ameixa;
  • Um kiwi maduro;
  • Frutas vermelhas a gosto;
  • 200 ml de iogurte grego desnatado;
  • Um scoop de whey protein sabor baunilha;
  • Adoçante tipi xilitol a gosto.

A princípio você deverá lavar as frutas e cortar em pedaços pequenos. Então reserve.

Em uma tigela coloque o iogurte, adoçante xilitol e o whey protein e misture bem até que se forme uma mistura homogênea.

Então você deverá adicionar as frutas, misturar e levar à geladeira. Quando estiver gelado é só saborear.

Como você pode ver fazer dieta low carb não é sinônimo de passar fome ou não variar nos alimentos.

Através dessas receitas seus lanches da tarde serão mais nutritivos e saborosos.

No entanto é preciso que você tenha paciência e arrume um tempinho para prepará-las.

Uma dica se você não tem muito tempo é fazer a receita na noite anterior ou optar por aquelas que são mais simples de fazer.

Dieta Low Carb Benefícios, Cuidados, Alimentos e Receitas

Make Up de carnaval: 85 inspirações incríveis para você arrasar